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みみ料理
- まなはる＆チェリーズ
- 2020年1月14日
- 読了時間: 1分
お正月休みに郷土料理の「みみ」をつくってみました～
「みみ」は、おめでたいときに食べる料理で、農作業の道具「箕」の形を作り、
福をすくい集める意味が込められています。
小麦粉を練って伸ばして5cm程度に四角く切って、片方の両角をつなぎ合わせてつくります！
煮干しだしを取って、家にあるいろんな野菜を入れて、鶏肉もあったので鶏肉も入れて味噌味で仕上げました～
う～ん良い香り♪食べるのに夢中になって写真を撮り忘れてしまいました～ありゃりゃ・・・
皆さんのお宅にもたくさんの福がやってきますように♪
