検索
出汁
- まなはる＆チェリーズ
- 2020年1月30日
- 読了時間: 1分
今日のブログは「出汁」、「でじる？」じゃなくて、「だし」ですね。・・・笑
少し前の休日に、ゆっくり時間をかけて出汁を取りました。
ちょっと面倒でも、一手間を・・・
煮干しの頭を取って、身を開いて内臓を取っていきま～す。
そして煮干しを水の中にいれて、30分ほど・・・寒中水泳～ブルブルブル～
その後、とろ火でコトコトコト・・・いい湯だな～♪
ゆっくり、ゆ～くり暖めていきま～す。
プロパンガス温泉の様子
出汁を取った煮干し、ちょっとつまみ食い・・・塩分控えめの健康食？
時間があるときは、たまには顆粒だしではなく、一手間かけてゆっくり出汁を取って料理をするのも良いですね～
皆さんも、休日「でじる？」・・・笑 挑戦してみてはいかがですか？
