シーフードカレー

「我が家の絶品ままカレー」（イカロス出版　著者　田中優子）という本を図書館から借りてきたので、早速、挑戦♪

材料が簡単に手に入って、いつも作らなそうなカレーを作っていようかな～と思い

「シーフードカレー」に挑戦

タマネギをみじん切りにして炒めて、タマネギが色づいたらニンジン・ジャガイモ・トマトを入れて炒めて、

本だし、水を入れてコトコト煮込みます。カレールーを入れてさらにコトコトと・・・

冷凍のシーフードミックスを凍ったままフライパンで炒めて、カレールーの中へポチャポチャポチャ～ンと♪

ピーマンとインゲンを入れて、ハイッできあがり～♪