昭和レトロな無水鍋

ブログもほ～んと気ままにアップする程度になって久しいですが、皆さんお元気ですか？

今日は、昭和レトロな無水鍋が、我が家にあったので使ってみました～♪

メニューは、無水カレーに挑戦！

本当に水を加えなくてカレーができるのかな？

具材は、ニンジン、タマネギ、ジャガイモ、豚肉、キャベツ、トマトの缶詰

軽く具材を炒めて、中火の弱火でコトコトコト・・・

そしてコトコトコト・・・

そしてコトコトコト・・・いつまでコトコトするんでしょうか？な～んて言っている間にハイ！

できあがり～

ワオ～ほんとに無水でカレーができた！っと言いたいところだが、実は・・・

ルーを入れても上手く溶けてなじまず・・・どう見ても水分が足りなかったので、コップいっぱい

コップをいっぱい入れたのではなく、コップ一杯水を加えたのであります。

と言うわけで、無水じゃなくって有水カレーのできあがり～

いただきまーす！う～ん、ちょっと濃いな～・・・

次回は、普通の作り方でつくろう！と思った日曜の晩でした。

ではでは・・・次回、気ままにお会いしましょう。